Orange smoothie

Questa estate ho surgelato parecchie pesche, già sbucciate e porzionate, perché un intero inverno senza pesche per me non è concepibile, soprattutto in f3 dove la frutta invernale non abbonda. Oggi mi sono scongelata una porzione e ho fatto questo smoothie buonissimo, che va bene sia per f3 che per f1 (dove la verdura a colazione non è obbligatoria, ma si sa che male non fa).

Per 2 porzioni +10 o 3 porzioni -10:

• 3 pesche
• 300 g. carote
• 200 g. di zucca già cotta (io ho usato un avanzo dei ravioli, quindi cotta al microonde, ben asciutta)
• 2 cup di acqua
• 2 cucchiaini di truvia

Tagliare le carote, le pesche e la zucca. Frullare tutto insieme; nel bimby 10 secondi vel. 5 e 30 secondi vel. 10.

La zucca è davvero un tocco in più, perché da al frullato una cremosità che altrimenti sarebbe molto difficile ottenere, senza rimane comunque un buon frullato ma non si può più definire uno smoothie.

Io in f3 lo accompagno con gallette di grano saraceno e crema di nocciole...ottimo inizio di giornata!

Fase: f1

Pasto: colazione

Da integrare: cereali

Fase: f3

Pasto: colazione

Da integrare: cereali, grassi sani e proteine